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北京特色

  “我的教师刚从美国回来,传闻这儿今日开业,我特意比及今日去看望他。他就喜爱这一口,我预备照着100块钱买,多挑几样!”9点店门一开,80岁的熊锦云白叟就进来了 ... [更多详细]

发布时间:2017-05-23

所谓“八大碗”,源于流水席,传统婚丧嫁娶,乃至社日等,都需聚众而餐,这是与唱大戏同样重要的民间庆典,由于场面、桌椅、碗筷等数量不够,只好采取“随来随吃,吃完即走”的方 ... [更多详细]

发布时间:2017-03-22

春风送暖,万物复苏,鲜嫩的香椿芽蹩足了劲儿就要破茎而出,京郊万千“椿粉”们已垂涎欲滴。香椿独特的芳香鲜美的味道,颇受人们喜爱,香椿也因此被称为“春天的佳肴”。在 ... [更多详细]

发布时间:2017-03-13

北京果脯采用宫廷传统秘方,由鲜果加工精制而成,口味酸甜适中,爽口滑润,甜而不腻,果味浓郁。是老北京流传下来的美食之一,主要有杏脯、梨脯、秋海棠等上千个品种、几百个 ... [更多详细]

发布时间:2017-03-10

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