您当前的位置 :首页 > 北京美食 > 北京小吃
投稿

北京御膳饭庄:宫廷美馔百姓口福

2017-04-10 16:55:52 来源:观天下_北京新闻网 作者: 责任编辑:田巾帼 点击图片浏览下一页

店面视频

天坛围墙对面,金碧辉煌的御膳饭庄显得有一点鹤立鸡群。楼前小院能停几辆车,朱红门,金龙纹,门头一块大匾是当年“御弟”溥杰老先生题写的“御膳”。包间用“太和殿”、“保和殿”等故宫殿名命名。餐具制式是著名的“黄万寿”但略有不同,边沿并非常见的“万寿无疆”而是“正宗御膳”。据说是溥杰先生品尝过御膳饭庄出品的佳肴后留下的墨宝。有客人预订满汉全席时,服务员会戴上头饰,换上宫装提供服务。

咬味嚼舌

乌龙吐珠就是红烧海参加上鹌鹑蛋,摆盘漂亮,海参软糯,咸香可口,味汁很不错。鼓板大虾是从满汉全席中的鼓板龙蟹变化而成的,造型很像琴师手里的鼓板,长长扁扁。现在这个季节蟹肉不够肥美,鼓板大虾索性只用虾泥,鲜味反而更加纯正可口。抓炒里脊是大名鼎鼎的宫廷四大抓,火候地道,赞!豌豆黄、芸豆卷,宫廷小吃的代表品种,细腻香甜,好吃。

神吐槽

御膳饭庄空间结构很好,说是两层楼其实大致相当于一般三层楼的高度,挑空高了,敞亮大气,各种宫灯藻井布置起来方不局促。但是没有电梯,客人需要边欣赏金龙吐珠和嘉宾用餐历史图片边走楼梯上二楼用餐。素炒鳝丝,口感味道倒还可以,但是糊挂得不均匀,糊厚的“鳝丝”,吃油多,感觉有点腻。

欢动食刻

经营珍馐美味的御膳饭庄是怎么服务百姓接地气创下销售佳绩的?您知道吗,古老的满汉全席也是可以玩极简主义的哦!今日起至4月14日,在御膳饭庄用餐出示本图文,堂食即可享九五折优惠(仅限一次),将御膳饭庄的汉语拼音缩写“ys+手机”发送私信给我们参与抽奖,中奖者将获得御膳饭庄提供的便宜坊名点小鸭酥一份快递到家(限五环以内朋友参加)。把“ys+qq(号码)”发送给我们,则有机会获得腾讯微博提供的100元q币充值。

文章来源:观天下_北京新闻网 责任编辑:田巾帼
版权声明:
·凡注明来源为“观天下”的所有文字、图片、音视频、美术设计和程序等作品,版权均属观天下所有。未经本网书面授权,不得进行一切形式的下载、转载或建立镜像。
不良信息举报信箱 网上投稿
关于本站 | 广告服务 | 免责申明 | 招聘信息 | 联系我们
观天下_北京新闻网 京ICP备16060093号 版权所有 Copyright(C)2017-2018